Hanovre

Histoire, nature et modernité

Une escapade à Hanovre réserve de belles surprises. Ici, les contrastes s’accordent à merveille. Les jardins royaux côtoient l’architecture contemporaine, les ruelles historiques se mêlent à l’ambiance d’une grande ville dynamique. Et les vastes espaces verts offrent une respiration bienvenue au cœur d’une scène culturelle vibrante. Qu’il s’agisse des splendides jardins baroques, d’une promenade le long du lac Maschsee ou de la vue panoramique depuis le dôme de l’hôtel de ville, Hanovre dévoile à chaque détour de nouvelles perspectives et une surprenante diversité. Les célèbres jardins de Herrenhausen comptent parmi les plus belles créations baroques d’Europe. Dans la vieille ville, les visiteurs découvrent des ruelles au charme médiéval et des cafés accueillants, tandis que la zone piétonne séduit par ses élégantes boutiques. Côté culture, Hanovre regorge de musées, de galeries et d’œuvres d’art en plein air — dont les célèbres Nanas colorées sur les rives de la Leine — une véritable pépite pour les amateurs d’art et de découvertes.

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Temps forts

Les amateurs de bonne cuisine trouveront à Hanovre de quoi satisfaire toutes leurs envies. Entre concepts de street food innovants, brasseries traditionnelles et tables étoilées, la ville offre un véritable voyage culinaire concentré sur quelques kilomètres seulement. La Markthalle, affectueusement surnommée «le ventre de Hanovre», est l’un des lieux les plus appréciés: on y découvre aussi bien des spécialités régionales que des saveurs venues du monde entier, dans une ambiance animée et conviviale. Les traditions ne sont pas en reste, notamment le rituel de la Lüttje Lage, petite bière servie selon un geste typiquement local. Et pour celles et ceux qui aiment la haute gastronomie, trois restaurants totalisant cinq étoiles Michelin témoignent de l’excellence culinaire de la ville. Une escapade à Hanovre se savoure ainsi avec curiosité et plaisir: une cuisine tantôt simple et authentique, tantôt inventive et raffinée, mais toujours surprenante.
Hanovre est l'une des villes les plus vertes d'Allemagne. La forêt urbaine d'Eilenriede est presque deux fois plus grande que Central Park à New York, tandis que les jardins de Herrenhausen figurent parmi les plus beaux parcs d'Europe. Le lac Maschsee et les rivières Ihme et Leine offrent des prairies verdoyantes et une ambiance de plage en été. À chaque coin de rue, des cafés et des brasseries pittoresques vous accueillent. Avec ses environnements animaliers immersifs, le Zoo d'Aventure de Hanovre est l'un des plus remarquables d'Allemagne. Hanovre et ses environs se découvrent de manière active, à pied, à vélo, en canoë ou encore en paddle.