Gand

Gand vit au rythme de grands événements toute l’année. En juillet, les Fêtes de Gand font vibrer la ville pendant dix jours, transformant le centre en immense festival urbain. L’été accueille aussi le Gent Jazz Festival, installé sur le site de la Bijloke. En octobre, place au Film Fest Gent, le festival international du film. À l’automne, le Festival de Flandre – Gand met la musique classique à l’honneur. Et tous les deux ans, le Ghent Light Festival illumine la ville de créations lumineuses. 

Gand possède une scène de street art particulièrement dynamique, portée par des artistes locaux et internationaux. Au cœur de la ville, la ruelle Werregarenstraat – surnommée Graffiti street – est une zone de tolérance où les œuvres se renouvellent sans cesse, offrant aux graffeurs un véritable terrain d’expression. En suivant les parcours dédiés au street art, on découvre une foule de créations révélant une autre facette de Gand, bien au-delà de ses lieux touristiques classiques. 

Gand s’impose comme une ville pionnière du végétarisme. Son offre culinaire riche mêle spécialités locales, marchés saisonniers et événements comme le Gent Smaakt, un festival gastronomique annuel mettant à l'honneur les chefs et producteurs gantois. Née ici, la célèbre campagne «Thursday Veggie Day» marque encore le quotidien des habitants: chaque jeudi, écoles et services publics servent exclusivement des plats végétariens. Et si la ville multiplie les restaurants végétariens et végans, elle reste attachée à ses saveurs traditionnelles, du Gentse Waterzooi aux bières régionales, tout en offrant des expériences gastronomiques innovantes et haut de gamme.