Utrecht centre historique avec son emblème, la Tour de la Cathédrale, sous un ciel bleu | © shutterstock / 2540505441 Utrecht centre historique avec son emblème, la Tour de la Cathédrale, sous un ciel bleu | © shutterstock / 2540505441

Utrecht

Le bijou discret des Pays-Bas

Quatrième plus grande ville des Pays-Bas, Utrecht allie avec beaucoup de charme architecture historique, vie urbaine animée et culture moderne. Ses canaux idylliques font de chaque visite une expérience particulière, les anciennes caves abritant aujourd'hui cafés, restaurants et petites boutiques. Flânez dans la vieille ville piétonne, arpentez ses parcs, admirez la vue depuis la tour de la cathédrale haute de 112 mètres: dans l'ombre d'Amsterdam, Utrecht regorge pourtant d'attraits, vous le réaliserez bien vite. Grâce aux bonnes liaisons ferroviaires depuis la Suisse, vous vous rendez à Utrecht facilement, de manière durable et détendue. Parfait pour une escapade citadine!

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La vieille ville d'Utrecht avec la cathédrale au coucher du soleil vu d'en haut | © shutterstock / 2647699161

Conseils

Délicatesse à Utrecht - Pain garni de hareng | © shutterstock / 1527984614
Broodje haring,  spécialité d'Utrecht

Lors de votre escapade à Utrecht, il vous faut absolument goûter le «Broodje haring». Le hareng mariné cru est traditionnellement servi avec des oignons frais et des cornichons croquants, à choix sur un petit pain ou «nature». Pour beaucoup, ce n'est pas seulement un snack, mais un véritable morceau de culture néerlandaise. Arrêtez-vous par exemple au stand de poisson Frans de Bokkum au marché couvert ou à proximité de l'Oudegracht. Difficile de faire plus frais - et c'est le carburant parfait pour découvrir la charmante ville et ses canaux. 

Utrecht Jardin historique du cloître à côté de la tour de la cathédrale | © shutterstock / 780518608
Pandhof Domkerk, un havre de charme

En plein cœur du centre animé d'Utrecht se trouve le «Pandhof Domkerk». Épousant avec grâce l'architecture gothique ouvragée de la cathédrale, les jardins du cloître enchantent avec leurs parterres d'herbes odorantes et leurs fleurs cultivées avec amour. Le «Flora's Hof» est particulièrement idyllique avec sa vue pittoresque sur l'imposante tour de la cathédrale. Petit bijou à l'abri des regards, le Pandhof Domkerk est parfait pour une pause tranquille lors de votre votre city break à Utrecht.

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